Dott.ssa Tiziana Sacchetti
Dietista Nutrizionista
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Nutrizionista Roma Tuscolana - Nutrizionista Pomezia - Nutrizionista Aprilia.
Si riceve per appuntamento.
Studi in:
Roma Tuscolana,
Pomezia, Aprilia e online.
Tel : 392 99 45 962
La consulenza HACCP
La consulenza H.A.C.C.P. è rivolta alle Scuole e agli Asili, alle RSA, alle Comunità , alle Cliniche, nonchè alle Mense scolastiche e aziendali.
La consulenza H.A.C.C.P. consiste:
-nell' elaborazione del piano di autocontrollo con il sistema HACCP (Hazard analysis and critical control points) (D.Lgs. 193 del 06/11/2007);
-nell'Analisi del diagramma di flusso con l'individuazione dei Rischi e dei CCP (Punti critici di controllo);
-nell'effettuare la formazione periodica del personale aziendale.
I preventivi sono personalizzati, in relazione alle specifiche esigenze e caratteristiche del richiedente (numero di pasti somministrati, dimensioni della struttura…).